きちんと洗って乾燥した器具は、わたしたちが素手で触っても安全です。ドイツなどでは、洗浄・乾燥後の器具は素手で取り扱っていますが、日本ではグローブを着けて取り扱う施設が多いようです。決まりはありません。 せっかくきれいに洗った器具を素手で汚し…
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